用户名: 密码: 免费注册 旧版网站 | 会员服务 | 支付页面 | 加入收藏 | 设为首页
红枣怎样进行储存
分享到:
2018-08-07 20:42  来源: 中枣网  前往: 红枣论坛

  红枣需要低温,干燥的环境,普通红枣的收获期一般是九月份,此时很多地方都还是温度非常高的,如果要保持其新鲜,就必须进行冷藏。这篇文章介绍的就是红枣的冷藏方法。

  红枣冷藏有三点需要注意:首先,包装材料的选择,这是针对气调保鲜库而言的。选择0.007毫米厚的聚乙烯薄膜,制成70*50cm的塑料袋对红枣进行打包,每袋装15kg。打包过程汇总注意轻倒轻放,避免碰破枣皮,装满后封袋。用绳子扎紧即可,也可用熨斗烫合。装好后,至于凉棚中即可;再者,冷库的冷冻保鲜法。将红枣装入塑料袋中,每袋一至两公斤,量大可以加大每袋的重量,但总体来说不要超过20公斤。然后将其放入零下15摄氏度的冷库里进行冷冻储藏;最后是红枣的选择问题,太成熟的红枣可以淘汰,可以选择50%着色的鲜枣,装入塑料袋里,每袋重0.5到1公斤,再在袋上打两三个直径三四毫米的圆孔。在浓度为2%的氯化钙溶液中浸泡30分钟,在放进冷库冷藏。

  红枣的品种非常多,不同品种的生理差异也非常大。可以选择晚熟品种进行冷藏,干鲜兼用品种、抗裂果品种及大果型品种都是适宜冷藏的品种。在其脆熟期进行采收,一般是9月下旬到10月下旬这段时间。注意不可用乙烯对未熟的红枣进行催熟。冷库的温湿度控制非常重要,温度一般是0摄氏度,相对湿度为60%,冷藏期间还需要注意通风换气。

本信息未经本网许可,不得进行商业性转载。 转载声明
中枣网温馨提示
  1)中枣网衷心提醒广大客户:本网报价以当地主流成交价为准,如您到当地收货,请事先联系当地报价员(经纪人), 签署协议。避免因沟通不畅带来的不必要麻烦和损失。
  2)中枣网诚招全国各地报价员,要求:能及时、准确提供当地每天枣交易价格和市场行情,合作细节请联系:QQ: 3558312459/434956480;电话: 0537-3163987;微信: zao797。
  3)欢迎广大朋友加我们的客服微信,我们拉您进群,以便交流各地价格、行情。
主办单位:山东天下良田网络信息技术有限公司 客服咨询:0537-3163987 客服咨询QQ:3558312459
承办单位:济宁市特色农业研究院 值班咨询:0537-3163974  值班咨询QQ:434956480
战略合作单位:中国蔬菜流通协会 客服微信:zao797 使用帮助QQ:3065847334
网站域名:www.wonderfluuye.com 备案许可证号:鲁ICP备11033414号-12 本网站名称:中枣网
通信地址:山东省济宁市任城区晨光大厦28楼 邮政编码:272000 邮箱:[email protected]
工作时间:周一至周六 8:00-12:00、13:30-17:30(夏季14:00-18:00)  值班时间:周一至周六 19:00-21:00、周日 9:00-12:00